9月10日(木)・18日(金)の両日 『卓育キャラバンセミナー』 に年長児(青組)が参加しました。
『卓育キャラバンセミナー』は、NPO法人 食空間コーディネート協会主催による卓育セミナーです。
今回の目的は、食空間コーディネーターが講師となり、年長(青組)さんにゲーム感覚で「配膳の仕方」「食事や作法やマナー」を教え、楽しみながら、食卓を通して「食」に対する“知恵”や“文化”を学んでもらう、というものです。
まず、はじめに“どうして食事の前と後に「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶をするのか?”という紙芝居を見させていただきました。「いただきます」や「ごちそうさま」は、食べ物を育ててくれた人や食事を作ってくれた人、そして命ある食べ物に対して「ありがとう」という感謝の気持ちを表す言葉だということを知りました。
次に、食器の並べ方を教えていただきました。ごはんやおかず、お味噌汁など、テーブルの上にどう置くと食べやすいかを皆さんはご存知でしたか?食事をするのにも、様々なマナーやコーディネートがあるものですね。
そして最後に、お箸の正しい持ち方を教えていただきました。お箸を正しく持つことで、食事はいっそう楽しくなりますよ! 今日は、ゲーム感覚で小さな丸い玉をお箸でつまんで、器に入れたり、器から器に移したりして遊びました。
これからも、食べ物に感謝する気持ちを忘れずに、食事のマナーを大切にしていきましょう。

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